Tag Archives: sourdough

Apa Itu Sourdough

Apa Itu Sourdough. “sourdough itu sendiri terbuat dari tepung dan air yang didiamkan selama jangka waktu tertentu untuk berfermentasi,” kata chef patissier, risa andithia ketika dihubungi kompas.com, jumat (2/10/2020). Untuk membuat ragi roti, jenis asam yang dimasukan ke dalam adonan ialah ragi atau baking soda. Viral Sourdough Challenge, Apa Itu …

Read More »